Another Persons Poison - 9780231164856

Dla niektórych alergie pokarmowe wydają się sfabrykowanym wołaniem o uwagę. Dla innych stanowią niebezpieczne zagrożenie dla zdrowia. Alergie pokarmowe wiążą się z tak wieloma problemami osobistymi i ideologicznymi, że trudno jest określić, co jest zjawiskiem medycznym, a co mitem. W książce Another Person's Poison analizujemy polityczne, ekonomiczne, kulturowe i autentyczne czynniki zdrowotne zjawiska, które dominuje w naszych interakcjach z innymi i w naszym rozumieniu samych siebie. Przez większą część XX wieku alergie pokarmowe uważano za modę lub śmieciową naukę. Podczas gdy wielu lekarzy i klinicystów argumentowało, że niektóre pokarmy mogą powodować szereg chronicznych problemów, od astmy i egzemy po migreny i nadpobudliwość, inni uważali, że alergie mają podłoże psychosomatyczne. Niniejsza książka śledzi trajektorię tej debaty i jej wpływ na politykę zdrowia publicznego oraz produkcję, wytwarzanie i konsumpcję żywności. Czy rosnące wskaźniki alergii są wyłącznie wynikiem skutecznego lobbowania i dynamicznie rozwijającego się przemysłu zbudowanego na autodiagnostyce i kosztownych środkach zaradczych? A może lekarze powinni stać się bardziej elastyczni w podejściu do alergii pokarmowych i ostrożniejsi w stawianiu diagnoz? Badając tę kwestię z perspektywy naukowej, politycznej, ekonomicznej, społecznej i skupionej na pacjencie, książka ta jako pierwsza w pełni angażuje się w historię poważnej współczesnej choroby, rzucając światło na niespokojne relacje społeczeństwa z żywnością, chorobami, przyrodą i powstawaniem wiedza medyczna.