Service Quality Management in Hospitality, Tourism, and Leisure - 9780789007261

Czy Twoi pracownicy świadczą usługi najwyższej możliwej jakości? Obecnie klienci oczekują bardzo wysokiego ogólnego poziomu usług w branży hotelarsko-gastronomicznej, turystycznej i rekreacyjnej. Konkurencja w tych dziedzinach będzie zatem napędzana strategiami skupiającymi się na jakości usług w celu uzyskania wartości dodanej, a nie na różnicowaniu produktów lub cen. Zarządzanie jakością usług w hotelarstwie, turystyce i rekreacji podkreśla koncepcje i strategie, które usprawnią świadczenie usług hotelarskich oraz zapewnia jasne i proste wyjaśnienia koncepcji teoretycznych, a także ich praktycznych zastosowań! Zarówno praktycy, jak i nauczyciele uznają tę książkę za nieocenioną w ich biznesie i w przygotowaniu studentów do świata biznesu. Ta niezbędna książka zawiera jasne, wszechstronne wyjaśnienia teoretycznych koncepcji i metod, które zapewnią ci przewagę konkurencyjną w tym szybko zmieniającym się pole. Omawiane tematy obejmują: zarządzanie usługami zarządzanie operacjami marketingowymi zarządzanie zasobami ludzkimi zarządzanie jakością usług Zarządzanie jakością usług w hotelarstwie, turystyce i rekreacji skupia szereg odpowiednich materiałów, które mierzą i zwiększają satysfakcję klientów oraz pomagają świadczyć najwyższej jakości usługi hotelarskie i grupują je w łatwych w użyciu klastrach w celu szybkiego odniesienia.