Uus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Vaata ... Loe seisukorra kohta lähemaltUus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Täieliku teabe saamiseks vaadake müüja nimekirja. Kõigi tingimuste definitsioonide vaatamine avaneb uues aknas või vahekaardil
See teine väljaanne Water Activity in Foods annab neile, kes töötavad toiduainete tootmise, kvaliteedikontrolli ja ohutuse valdkonnas, äsja muudetud juhendiga vee aktiivsuse ja selle rolli kohta toiduainete säilitamisel ja töötlemisel. Selge, õpetliku proosa ja illustratsioonidega raamatu rahvusvaheline kaastööliste meeskond jagab vee aktiivsuse ning vee ja toidu koostoime põhiprintsiipe, kirjeldades vee olulist mõju sellistele omadustele nagu maitse, välimus, tekstuur ja säilivusaeg. Ajakohastatud ja täiendatud teine väljaanne pakub jätkuvalt autoriteetset ülevaadet teemast, laiendades samal ajal selle ulatust kuue äsja kirjutatud peatükiga, mis hõlmavad veetegevuse uurimise uusimaid arenguid. Uurides teemasid, mis ulatuvad hõrenemisest kuni krõbeduseni, täiendavad need läbinägelikud uued lisad olemasolevat sisu, mida on värskendatud ja ümber konfigureeritud, et toetada tänapäeva toiduainetööstust.
Produkta detaļas
10 vienības:
Datu lapa
Tips
Mācību grāmata
Autors
Gustavo V. Barbosa-Canovas, Theodore P. Labuza, Anthony J. Fontana, Shelly J. Schmidt
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Ļoti labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta un neizskatās jauna, taču ir lieliskā stāvoklī. Grāmatas vākam nav acīmredzamu bojājumu. Nav trūkstošu vai bojātu lappušu, bez krokām vai plīsumiem, bez teksta pasvītrošanas vai izcelšanas, kā arī bez rakstīšanas uz piemalēm.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Ļoti labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta un neizskatās jauna, taču ir lieliskā stāvoklī. Grāmatas vākam nav acīmredzamu bojājumu. Nav trūkstošu vai bojātu lappušu, bez krokām vai plīsumiem, bez teksta pasvītrošanas vai izcelšanas, kā arī bez rakstīšanas uz piemalēm.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
17,97 €
Uus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Vaata ... Loe seisukorra kohta lähemaltUus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Täieliku teabe saamiseks vaadake müüja nimekirja. Kõigi tingimuste definitsioonide vaatamine avaneb uues aknas või vahekaardil
