Fibrous Proteins: Structures and Mechanisms - 9783319842110

See raamat annab lugejatele ajakohase ülevaate kiuliste valkude esindusvaliku disainist, struktuurist ja funktsioonidest nii tervise kui ka haiguste korral. Spiraalse keerdmähise, konformatsioonilise motiivi, mis põhineb heptaadi kordusel kõigi kiuliste valkude (ja mõnede globulaarsete valkude osade) aminohappejärjestuses, tähtsust rõhutavad kolm peatükki, mis on pühendatud selle disainile, struktuurile, funktsioonile ja topoloogiale. . Tekstis käsitletud spetsiifilised valgud, mille struktuur ja funktsioon sõltuvad keritud mähist, hõlmavad vahepealseid filamentvalke, tropomüosiin, müosiin, paramüosiin, fibriin ja spektriini superperekonna liikmed. Kirjeldatakse ka kiulisi valke, mis põhinevad volditud lehel ja kollageeni konformatsioonidel. Rekombinantseid struktuurvalke, eriti siidist ja kollageenist, arutatakse uute erinevate rakendustega biomaterjalide väljatöötamise kontekstis. Valgukeemia, biokeemia ja struktuurse biofüüsika valdkonna väljakujunenud teadlased ja kraadiõppurid leiavad, et Fibrous Proteins: Structures and Mechanisms on hindamatu kogumik aktuaalsetest ülevaadetest, mis kirjeldavad viimase kümnendi jooksul kiudvalkude valdkonnas tehtud põhilisi edusamme. See raamat, mille on kirjutanud selle valdkonna tunnustatud autoriteedid, annab selge ülevaate kiuliste valkude uurimise hetkeseisust ja lisaks loob aluse edaspidiseks tegevuseks kõige sobivamate suundade otsustamiseks, sealhulgas valgutehnoloogia ja kaubanduse rakendused. uute biomaterjalide kasutamine.