Fibrous Proteins: Structures and Mechanisms - 9783319842110

Šī grāmata sniedz lasītājiem jaunāko pārskatu par šķiedru proteīnu reprezentatīvās izlases uzbūvi, struktūru un funkcijām gan veselības, gan slimību gadījumā. Spirālveida spirālveida spoles, konformācijas motīva, kura pamatā ir heptādes atkārtošanās visu šķiedru proteīnu (un dažu globulāro proteīnu daļu) aminoskābju secībā, nozīme ir uzsvērta trīs nodaļās, kas veltītas tās konstrukcijai, struktūrai, funkcijai un topoloģijai. . Īpašas olbaltumvielas, kas aplūkotas tekstā un kuru struktūra un funkcija ir atkarīga no satītas spoles, ietver starpposma pavedienu proteīnus, tropomiozīnu, miozīnu, paramiozīnu, fibrīnu un spektrīnu virsģimenes locekļus. Aprakstīti arī šķiedru proteīni, kuru pamatā ir kroku loksne un kolagēna konformācijas. Rekombinantie strukturālie proteīni, īpaši no zīda un kolagēna, tiek apspriesti jaunu biomateriālu izstrādes kontekstā ar dažādiem pielietojumiem. Zinātnieki un pēcdiploma studenti proteīnu ķīmijas, bioķīmijas un strukturālās biofizikas jomās uzskatīs, ka Fibrous Proteins: Structures and Mechanisms ir nenovērtējams aktuālu pārskatu krājums, kas apraksta galvenos sasniegumus šķiedru proteīnu jomā pēdējo desmit gadu laikā. Šī grāmata, ko sarakstījušas atzītas autoritātes šajā jomā, sniedz skaidru pārskatu par šķiedru proteīnu izpētes pašreizējo stāvokli un turklāt rada pamatu, lai pieņemtu lēmumus par vispiemērotākajiem turpmākās darbības virzieniem, tostarp proteīnu inženierijas un komerciālās izmantošanas jomā. jaunu biomateriālu izmantošana.