Vitamin B12 - 9781634829762

Žinduolių organizme vitaminas B12 (taip pat vadinamas kobalaminu (Cbl)) dalyvauja keliuose metabolizmo keliuose ir yra būtinas įvairių ląstelių tipų dauginimuisi ir išlikimui. Dėl sutrikusio vitaminų įsisavinimo, lengvas, lėtinis Cbl trūkumas yra gana dažnas vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat vegetarams ir veganams. Cbl trūkumas sukelia keletą sutrikimų, įskaitant sunkią anemiją ir neuropatiją, ir turi siaubingų pasekmių vaisiaus vystymuisi. Remiantis aukščiau pateikta informacija, labai svarbu išanalizuoti visus Cbl aspektus tiek cheminiuose, tiek klinikiniuose tyrimuose. Su šia knyga mokslininkai, taip pat gydytojai ir mitybos specialistai gali sužinoti apie naujausius pasiekimus ir atsakymus į pagrindinius klausimus apie chemines struktūras, tiekimo sistemas ir klinikinius Cbl funkcijos aspektus. Pirmoje pusėje sužinosime apie Cbl analogų svarbą ir naujus pritaikymus, taip pat apie sudėtingą Cbl transporterių išdėstymą ir galiausiai apie naujausias Cbl epigenetinio vaidmens ribas. Pastaroji dalis apima problemas, susijusias su Cbl trūkumo diagnostiniais tyrimais, Cbl farmakologiniu naudojimu ir naujausiais maisto produktų, kurių sudėtyje yra Cbl, pažanga (koncentracija, biologinis prieinamumas ir praturtintas maistas). Galiausiai bus palikta pakankamai erdvės aptarti Cbl trūkumo poveikį, nuo ankstyvųjų atvejų iki naujausio tyrimo apie Cbl dalyvavimą imuninėje sistemoje ir jo vaidmenį kancerogenezėje.