Vitamin B12 - 9781634829762

Zīdītājiem B12 vitamīns (saukts arī par kobalamīnu (Cbl)) ir iesaistīts vairākos vielmaiņas ceļos un ir nepieciešams dažādu šūnu tipu proliferācijai un izdzīvošanai. Pavājinātas vitamīnu uzņemšanas dēļ viegls, hronisks Cbl deficīts ir diezgan izplatīts gados vecākiem cilvēkiem, kā arī veģetāriešiem un vegāniem. Cbl deficīta statuss izraisa vairākus traucējumus, tostarp smagu anēmiju un neiropātiju, un tam ir briesmīgas sekas augļa attīstībā. Pamatojoties uz iepriekš sniegto informāciju, ir ļoti svarīgi analizēt visus Cbl aspektus gan ķīmiskajos, gan klīniskajos pētījumos. Izmantojot šo grāmatu, pētnieki, kā arī ārsti un uztura speciālisti var uzzināt par jaunākajiem sasniegumiem un atbildes uz pamatjautājumiem par ķīmiskajām struktūrām, piegādes sistēmām un Cbl funkcijas klīniskajiem aspektiem. Pirmajā pusē mēs uzzināsim Cbl analogu nozīmi un jaunos pielietojumus, kā arī sarežģīto Cbl transportētāju izkārtojumu un, visbeidzot, Cbl epiģenētiskās lomas nesenās robežas. Pēdējā daļa ietver jautājumus, kas saistīti ar Cbl deficīta diagnostikas izmeklējumiem, Cbl farmakoloģisko izmantošanu un jaunākajiem sasniegumiem pārtikas produktos, kas satur Cbl (koncentrācija, bioloģiskā pieejamība un bagātināta pārtika). Visbeidzot, tiks atstāta pietiekami daudz vietas, lai apspriestu Cbl deficīta ietekmi, sākot no agrīniem gadījumiem līdz jaunākajam pētījumam par Cbl iesaistīšanos imūnsistēmā un tā lomu kanceroģenēzē.