Biological Process Engineering - 9780471245476

Unikalus, prieinamas inžinerinių metodų taikymo biologinėse sistemose vadovas. Pirmą kartą pristatydama praktišką, į dizainą orientuotą, tarpdisciplininį požiūrį į transporto reiškinius, susijusius su biologinėmis sistemomis, Biologinių procesų inžinerija pabrėžia bendrus trijų pagrindinių transporto procesų – skysčių srauto, šilumos perdavimo ir masės perdavimo – aspektus. Aiškiai ir paprastai nagrinėjama šių procesų svarba plačiai apibrėžtoms biologinėms sistemoms, tokioms kaip mikrobų augimas bioreaktoriuose, teršalų išplovimas į požeminį vandenį ir maisto gamybos chemija. Ši knyga, pasiekusi ne tik standartines medicinos ir aplinkosaugos sritis, bet ir biotechnologijų, akvakultūros, žemės ūkio ir maisto perdirbimo sritis, skatina analogišką mąstymą, kuris paskatins kūrybiškus sprendimus. Sumažėjus matematikai, paaiškinami efektyvaus sistemos modeliavimo principai ir demonstruojami įvairūs problemų sprendimo būdai. Skaitytojai ras: * Sistemų diagramas, kuriose lyginami ir kontrastuojami skirtingi transportavimo procesai * Biologiniai pavyzdžiai visų tipų sistemoms, įskaitant medžiagų apykaitos kelius, judėjimą, dauginimąsi, reakciją į šilumines sąlygas ir dar daugiau * Daugybė projektavimo schemų ir procedūrų * Platus lentelių rinkinys parametrų reikšmės, nerasta jokiame kitame tekste. Idealus bakalauro studijų tekstas biologinės inžinerijos studentams, besimokantiems transporto procesų kursus, Biologinių procesų inžinerija taip pat yra puiki nuoroda praktikuojantiems inžinieriams. Jis supažindina skaitytoją su įvairiais biologiniais reiškiniais, yra atspirtis į daugiau teorinių temų ir suteikia svarbių įžvalgų apie greitai augančią biologinės inžinerijos areną.