Beyond the Pale - 9781118007365

Sierra Nevada Brewing Co dibinātāja Beyond the Pale personīgie stāsti par neatlaidību un alus darīšanu apraksta Kena Grosmena ceļu no pašbrūvēja hobija līdz uzņēmuma Sierra Nevada Brewing Co īpašniekam, kas ir viena no veiksmīgākajām amatniecības alus darītavām Amerikas Savienotajās Valstīs. No jaunības piedzīvojumiem līdz novatoriskajam alus darītājam Kens Grosmens dalās pārbaudījumos un grūtībās, veidojot alus darītavu, kas saražo vairāk nekā 800 000 mucu alus gadā, vienlaikus saglabājot apņemšanos izmantot labākās pieejamās sastāvdaļas. Kopš Grosmans nodibināja Sjerranevadu 1980. gadā, kas ir daļa no pieaugošās alus revolūcijas Amerikā, kritiķi ir pasludinājuši viņa alu par vienu no labākajiem brūvētajiem visā pasaulē. Beyond the Pale apraksta Grossman unikālo pieeju viena no Amerikas iecienītākajiem alus zīmoliem, vienlaikus koncentrējoties uz cilvēkiem, planētu un produktu Explores the Sierra Nevada, kā to pierāda dibinātājs Kens Grosmans, kas ietver uzsvaru uz ilgtspējību. , neatbilstība, aizraušanās un lietu darīšana pareizi Sīkāka informācija par Grosmena sākumu, pats mājās brūvējot piecu galonu alus partijas, kļūstot par prasmīgu mājas alus darītavu un vēlāk būvējot nelielu alus darītavu Čiko pilsētā Kalifornijā. Beyond the Pale parāda, kā ar smagu darbu, centību un koncentrēšanos jūs varat veiksmīgi īstenot savu sapni.