Therapeutic Applications of Honey and its Phytochemicals - 9789811567988

Medum parasti ir sarežģīts ķīmiskais un bioķīmiskais sastāvs, kas vienmēr ietver sarežģītus cukurus, specifiskus proteīnus, aminoskābes, fenolus, vitamīnus un retas minerālvielas. Tiek ziņots, ka tas ir noderīgs dažādu slimību, piemēram, tādu slimību, kas ietekmē elpošanas, sirds un asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta un nervu sistēmas, kā arī cukura diabēta un dažu vēža veidu ārstēšanā, tomēr ir ierobežota literatūra, kas apraksta medus lietošanu. mūsdienu medicīnā. Šī grāmata sniedz uz pierādījumiem balstītu informāciju par medus farmaceitisko potenciālu, kā arī tā terapeitisko pielietojumu un precīziem darbības mehānismiem. Tajā detalizēti aplūkotas medus fitoķīmiskās un farmakoloģiskās īpašības, izceļot ekonomiski un kulturāli nozīmīgus medus lietojumus medicīnā un vispusīgi pārskatot zinātniskos pētījumus par tradicionālajiem lietojumiem, ķīmisko sastāvu, zinātnisko apstiprinājumu un vispārīgajām farmakognostiskajām īpašībām. Ņemot vērā tā darbības jomu, tas ir vērtīgs rīks pētniekiem un zinātniekiem, kuri interesējas par zāļu atklāšanu un medus ķīmiju un farmakoloģiju.