The Really Quite Good British Cookbook - 9781848993280

Co gotujesz dla osób, które kochasz? Zadając to pytanie, 100 brytyjskich bohaterów kulinarnych podzieliło się swoimi ulubionymi przepisami, aby stworzyć tę niezwykłą książkę kucharską. Nigella Lawson zdradza, jak upiec ciasto czekoladowe Guinness, a Rick Stein smaży placki z krewetkami i koperkiem z ouzo. Yotam Ottolenghi podawał krokiety z groszkiem i miętą, a dla Jamiego Olivera niezrównany fantastyczny placek rybny. To tylko kilka niesamowitych przepisów dostarczonych przez najlepszych i najbystrzejszych brytyjskiej sceny kulinarnej, w tym szefów kuchni takich jak Raymond Blanc, Gordon Ramsay, Delia Smith, James Martin, Nigel Slater, Thomasina Miers, Mark Hix, Jason Atherton, Marco Pierre White, Claudia Roden i nie tylko. Opracowana przez wielokrotnie nagradzanego redaktora i autora artykułów spożywczych Williama Sitwella książka „Naprawdę całkiem dobra brytyjska książka kucharska” jest wyczekiwana z niecierpliwością i sama w sobie jest oszałamiającym przedmiotem. Ostatecznie jest to święto rozmachu, kreatywności i bogactwa wyjątkowej brytyjskiej kultury kulinarnej.