The Really Quite Good British Cookbook - 9781848993280

Mida küpsetate inimestele, keda armastate? Selle küsimuse peale on 100 Suurbritannia toidukangelast jaganud oma kõige armastatumaid retsepte selle erakordse kokaraamatu tegemiseks. Nigella Lawson avaldab, kuidas oma Guinnessi šokolaadikooki küpsetada, ja Rick Stein praeb Ouzoga kreveti- ja tillifritte. Yotam Ottolenghi pakuks herne ja piparmündi krokette ning Jamie Oliverile konkurentsitult fantastilist kalapirukat. Need on vaid mõned uskumatutest retseptidest, mida pakuvad Briti toidumaastiku parimad ja säravamad, sealhulgas kokad nagu Raymond Blanc, Gordon Ramsay, Delia Smith, James Martin, Nigel Slater, Thomasina Miers, Mark Hix, Jason Atherton, Marco Pierre White, Claudia Roden ja palju muud. Auhinnatud toidutoimetaja ja autori William Sitwelli koostatud „Tõesti päris hea Briti kokaraamat“ on väga oodatud ja omaette vapustav objekt. Lõppkokkuvõttes tähistab see Suurbritannia ainulaadse toidukultuuri laiust, loovust ja rikkust.