The Consolation of Food - 9781911624035

Raamatus The Consolation of Food esitleb Valentine Warner lugusid koos retseptidega, mida segastel aegadel lugeda ja valmistada. Raamat "mugavustoidust" selle sõna otseses tähenduses, see raamat erineb teistest toidumemuaaridest. Pärast isiklikku tragöödiat hakkas Val oma leina kulinaarses vormis tähele panema, dokumenteerides toite, mis andsid talle hea enesetunde. Alates võiga röstsaia valusast lihtsusest kuni ühele toiduvalmistamise isolatsioonini ja naudinguga naasmisest südantsoojendavate tervislike aeglaste röstide, ühepaja õhtusöökide ja muu juurde. See on kokaraamat kaasaegsele maailmale, mis tunnistab toiduvalmistamise jaatavaid võimeid, et julgustada meid abivajajatel ja rõõmustada meid ebakindluse või kurbuse päevadel, rahustada hinge, tõsta meie tuju ja tähistada puhast elu. muutlik ja elujaatav rõõm heast toidust. Kronoloogiliselt korraldatud ja 75 retseptiga, sealhulgas illustratsioonide ja fotograafiaga koos isiklike lugudega, on see uskumatult sisukas raamat, imeliselt omapärane ja kaunilt kirjutatud. See on ainulaadselt moodne klassika.