Technological Innovations in Major World Oil Crops, Volume 1 - 9781489987075

Peamised maailma õlikultuurid ja nende tooted on tänapäeva maailmakaubanduses ühed väärtuslikumad kaubad. Viimase paarikümne aasta jooksul on õliseemnete tootmine kasvanud maailma tähtsaimaks taimeõlide allikaks, mis tuleneb maailma rahvastiku ja elatustaseme tõusust. Hiljutised tehnoloogilised edusammud maailma peamiste õlikultuuride aretamisel on toonud kaasa suurema toodangu ja parema tootekvaliteedi. See ulatuslik kogus hõlmab hiljutisi uuendusi ja tavasid erinevate õlikultuuride, sealhulgas brassica, päevalille, safloori, puuvillaseemne, kastoorõli, oliivi tootmisel ja kasutamisel. , kookospähkel, õlipalm, seesam, maapähkel ja sojaoad. Kaastöölised on juhtivad spetsialistid erinevatest maailma riikidest. Suur osa nende põllukultuuride kohta saadaolevast kirjandusest ei ole ajakohane, seega on käesolev köide teadlastele, aretajatele, biotehnoloogidele, töösturitele ja toitumisspetsialistidele valmis viide. Dr Surinder Kumpar Gupta, sündinud 1959. aastal, töötab praegu SK Põllumajandusteaduste ja -tehnoloogia ülikooli biotehnoloogia koolis (õliseemnete) sordiaretuse ja geneetika professori/peateadlasena ning sõlmeametnikuna. Tal on hiilgavad akadeemilised ja töökogemused ning ta on peaaegu kaks aastakümmet pühendunud õliseemnete Brassicase uurimisele. Ta omandas kraadiõppe ja doktorikraadi Punjabi põllumajandusülikoolist. Ta on saanud taimede biotehnoloogia järeldoktorantuuri ja on avaldanud üle 100 teadusartikli lugupeetud riiklikes ja rahvusvahelistes ajakirjades, peamiselt Brassicas. Ta on juba välja töötanud viis rapsiseemne-sinepi sorti, kirjutanud kaks raamatut ja toimetanud kolm köidet rapsi- ja sinepikasvatusest. Suurepäraste teaduslike ettevõtmiste eest on talle teaduse ja tehnoloogia osakond andnud "Noorte teadlaste auhinna: 1993–1994".