Technological Innovations in Major World Oil Crops, Volume 1 - 9781489987075

Lielākās pasaules eļļas kultūras un to produkti ir viena no vērtīgākajām precēm mūsdienu pasaules tirdzniecībā. Pēdējo pāris gadu desmitu laikā eļļas augu sēklu ražošana ir palielinājusies, lai kļūtu par vissvarīgāko pasaules augu eļļu avotu, reaģējot uz pasaules iedzīvotāju un dzīves līmeņa pieaugumu. Nesenie tehnoloģiskie sasniegumi lielāko pasaules eļļas kultūru audzēšanā ir nodrošinājuši augstāku produkciju un produktu kvalitātes uzlabošanos. Šis visaptverošais apjoms ietver jaunākos jauninājumus un praksi dažādu eļļas kultūru, tostarp Brassica, saulespuķu, saflora, kokvilnas sēklu, rīcina, olīvu, ražošanā un izmantošanā. , kokosriekstu, eļļas palmu, sezama, zemesriekstu un sojas pupiņas. Autori ir vadošie speciālisti no dažādām pasaules valstīm. Liela daļa pieejamās literatūras par šīm kultūrām nav atjaunināta, tāpēc šis sējums ir gatavs uzziņai pētniekiem, selekcionāriem, biotehnologiem, rūpniekiem un uztura speciālistiem. Dr. Surinder Kumpar Gupta, dzimis 1959. gadā, pašlaik strādā par profesoru/galveno zinātnieku (eļļas sēklām) augu selekcijas un ģenētikas jautājumos un mezglu virsnieku Biotehnoloģijas skolā, SK Lauksaimniecības zinātņu un tehnoloģiju universitātē. Viņam ir izcili akadēmiskie un dienesta ieraksti, un viņš gandrīz divas desmitgades ir nodevies pētniecībai par eļļas augu sēklām. Pēcdiploma grādu un doktora grādu viņš ieguva Pendžabas Lauksaimniecības universitātē. Viņš ir ieguvis pēcdoktorantūras stipendiju augu biotehnoloģijā un ir publicējis vairāk nekā 100 zinātniskus rakstus cienījamos valsts un starptautiskos žurnālos, galvenokārt par Brassicas. Viņš jau ir izstrādājis piecas rapšu-sinepju šķirnes, uzrakstījis divas grāmatas un rediģējis trīs sējumus par rapšu un sinepju audzēšanu. Par izcilajiem zinātniskajiem centieniem Valsts Zinātnes un tehnoloģiju departaments viņam ir piešķīris “Jauno zinātnieku balvu: 1993–1994”.