Canadian Edible Garden, The - 9781774510353

Toidutaimedel on oma dekoratiivne väärtus, lisades olemasolevatele maastikele harmooniat eraldi juurviljaaeda loomata. Need pakuvad ka värsket ja tervislikku alternatiivi maitsetutele ja puitunud puu- ja köögiviljadele, mida kasvatatakse pikamaatranspordi jaoks ja mida tarnitakse meie toidupoodidesse üle kogu maailma. Selles raamatus näitame, kuidas saate vähese vaevaga oma maastikku ökoloogiliselt säästval viisil täiendada erinevat tüüpi söödavate toiduainetega: * 65 kontot köögiviljade, ürtide, puuviljade ja seemnete kohta * Köögiviljade lemmikud: tomatid, salat, porgand , oad ja sibul * Marjad: mustikad, vaarikad, murakad ja maasikad * Ülitervislik: lina, spargelkapsas, lehtkapsas ja küüslauk * Imelikult ilus: rooskapsas, nuikapsas, spargel ja artišokk * Iidne ja eksootiline: kinoa, amarant ja apteegitill * Söödava aia käivitamine, hooldamine ja koristamine * Paljundamine ja talvine hooldus * Lahendused levinud aiaprobleemidele.