Thermal Biosensors Bioactivity Bioaffinity - 9783662147276

Immobiliseeritud biokatalüsaator (IMB) on põhikomponent biotransformatsioonisüsteemides, mida kasutatakse substraatide muutmiseks soovitud toodeteks. Biokatalüsaatori omaduste parandamisel on otsene mõju biotransformatsioonil põhineva protsessi üldisele efektiivsusele. Biokatalüsaatori põhilised katalüütilised omadused, mida järgitakse, hõlmavad kineetilisi omadusi, pH optimaalset väärtust, stabiilsust ja inhibeerimist. Immobiliseeritud ensüümide katalüütiliste omaduste uurimine on endiselt aeganõudev protseduur ega ole alati lihtne. 1980. aastatel tehti suuri jõupingutusi IMB reeglite standardiseerimiseks. EFB immobiliseeritud biokatalüsaatorite töörühm on sõnastanud üksikute meetodite põhimõtted, sealhulgas kineetilise iseloomustamise nõude [1]. Soovitati kasutada täiskihiga reaktorit, mis on varustatud temperatuuri reguleerimise ja lõpmatu vooluringlusega. Süsteem peaks olema varustatud kolonnijärgse seadmega, et mõõta toote või substraadi kontsentratsiooni ajast sõltuvust [2, 3]. Kõige sagedamini kasutatavad analüüsimeetodid on spektrofotomeetria, kemiluministsents, automaatne tiitrimine, bioluminestsents, kromatograafia, polarimeetria ja hapnikuelektroodil põhinevad biosensorid. Nende meetodite rakendamisel on kaks peamist puudust: 1. Analüütiliste põhimõtete muutmise vajadus sõltuvalt analüütide keemilistest ja füüsikalis-keemilistest omadustest, 2. Mõnel juhul, peamiselt hüdrolüütiliste ensüümide uurimisel, on loomulik s-straat tuleb asendada tehiskihiga, mis on kromolüütiline, kromogeenne, kemiluminestsents, bioluminestsents või fluorestseeruv.