Thermal Biosensors Bioactivity Bioaffinity - 9783662147276

Imobilizuotas biokatalizatorius (IMB) yra pagrindinis biotransformacijos sistemų komponentas, naudojamas substratams transformuoti į norimus produktus. Biokatalizatoriaus savybių gerinimas turi tiesioginės įtakos bendram proceso, pagrįsto biotransformacija, efektyvumui. Pagrindinės biokatalizatoriaus katalizinės charakteristikos, kurių laikomasi, yra kinetinės savybės, pH optimalumas, stabilumas ir slopinimas. Imobilizuotų fermentų katalizinių savybių tyrimas vis dar yra daug laiko reikalaujantis ir ne visada paprastas procesas. Devintajame dešimtmetyje buvo dedamos didelės pastangos standartizuoti taisykles, pagal kurias IMB yra įteisinta. EFB imobilizuotų biokatalizatorių darbo grupė suformulavo atskirų metodų principus, tarp kurių yra ir kinetinės charakteristikos reikalavimas [1]. Rekomenduota naudoti reaktorių, turintį supakuotą sluoksnį, su temperatūros kontrole ir begalinio srauto cirkuliacija. Sistemoje turi būti įtaisas po kolonėlė, skirtas produkto arba substrato koncentracijos priklausomybei nuo laiko matuoti [2, 3]. Dažniausiai naudojami analizės metodai yra spektrofotometrija, chemiliuminescencija, automatinis titravimas, bioliuminescencija, chromatografija, poliarimetrija ir biojutikliai, pagrįsti deguonies elektrodu. Yra du pagrindiniai šių metodų taikymo trūkumai: 1. Poreikis keisti analizės principus, atsižvelgiant į chemines ir fizikines-chemines analičių savybes, 2. Kai kuriais atvejais, daugiausia tiriant hidrolizinius fermentus, natūrali s-stratas turi būti pakeistas dirbtiniu, kuris yra chromolitinis, chromogeninis, chemiliuminescencinis, bioliuminescencinis arba fluorescencinis.