Bee Products - 9780306455025

26.–30. mail 1996 Tel-Avivis toimunud konverentsil: Mesindussaadused: omadused, rakendused ja apiteraapia toimunud ettekannete olemus ja mitmekesisus rõhutavad arstide, praktikute, teadlaste, taimeteadlaste, dietoloogide ja arstide kasvavat huvi. kosmeetikud, mikrobioloogid ja mesinikud mesindussaaduste eri tahkudes. See köide koosneb 31 konverentsil esitatud kaastööst, mis annavad teavet meie teadmiste hetkeseisu kohta selles valdkonnas. Vaatamata nende mitmekesisusele peegeldavad need konverentsi peavoolu, nimelt: imporditud tooted (mesi, õietolm ja taruvaik), töötajate eksokriinsed sekretsioonid (mürk, mesilaspiim). Toksilisus ja saasteained, kvaliteedikontroll, turundus, apiteraapia, kosmeetika jne. Antiikajast peale kasutati mett ja muid mesindussaadusi toiduna, inimeste ja loomade vaevuste ravina ning kosmeetikana. Loodame, et see köide aitab kaasa mesindussaaduste keemilise koostise, farmakoloogiliste mõjude, toitumise ja muude aspektide interdistsiplinaarsetele uuringutele. Kriitilised ja erapooletud eksperimentaalsed uuringud võivad lahti harutada mesindussaaduste seni teadmata koostise ja toimeviisi ning selgitada paljusid vastuseta küsimusi. Konverentsi tähelepanuväärsed tunnusjooned olid kogu maailmast ja erineva kultuuritaustaga osalejad, kes jagasid oma elavat huvi ja uudishimu mesilaste ja nende toodete vastu. Täname neid kõiki isikliku panuse eest selle konverentsi õnnestumisse.