Bee Products - 9780306455025

1996 m. gegužės 26–30 d. Tel Avive vykusios konferencijos pranešimų pobūdis ir įvairovė: Bičių produktai: savybės, taikymas ir apiterapija pabrėžia didėjantį gydytojų, praktikų, mokslininkų, žolininkų, dietologų susidomėjimą. kosmetologai, mikrobiologai ir bitininkai įvairiais bičių produktų aspektais. Šį tomą sudaro 31 konferencijoje pristatytas pranešimas, kuriame pateikiama informacija apie dabartinę mūsų žinių būklę šioje srityje. Nepaisant jų įvairovės, jie atspindi pagrindinę konferencijos kryptį, būtent: importuoti produktai (medus, žiedadulkės ir propolis), eksokrininės darbuotojų išskyros (nuodai, bičių pienelis). Toksiškumas ir teršalai, kokybės kontrolė, rinkodara, apiterapija, kosmetika ir kt. Medus ir kiti bičių produktai nuo seno buvo vartojami kaip maistas, kaip vaistas nuo žmonių ir gyvūnų ligų, kaip kosmetika. Tikimės, kad šis tomas prisidės prie tarpdisciplininių bičių produktų cheminės sudėties, farmakologinio poveikio, mitybos ir kitų aspektų tyrimų. Kritiški ir nešališki eksperimentiniai tyrimai gali atskleisti dar nežinomą bičių produktų sudėtį ir veikimo būdą bei išsiaiškinti daugybę neatsakytų klausimų. Šios konferencijos ypatumai buvo visų pasaulio šalių ir skirtingų kultūrų dalyviai, kurie dalijosi dideliu susidomėjimu ir smalsumu apie bites ir jų produktus. Dėkojame jiems visiems už asmeninį indėlį į šios konferencijos sėkmę.