Uus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Vaata ... Loe seisukorra kohta lähemaltUus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Täieliku teabe saamiseks vaadake müüja nimekirja. Kõigi tingimuste definitsioonide vaatamine avaneb uues aknas või vahekaardil
Tehnoloogia on alles hakanud järele jõudma üldsuse nõudlusele madala rasvasisaldusega ja hea maitsega toitude järele. Arendatakse suurt hulka koostisosi, mille ainus eesmärk on rasva asendamine, kasutades erinevaid lähenemisviise ja alusmaterjale. Rasvaasendajate käsiraamat kirjeldab esmakordselt ühes köites üksikasjalikult rasvaasendajate teadust ja kasutamist toiduainetes, sealhulgas paljusid tehnoloogilisi, seadusandlikke, sensoorseid, toitumis- ja turundusküsimusi. Käsiraamatu I osa annab ülevaate fundamentaalsetest küsimustest, sealhulgas ajaloolistest analüüsidest ja tehnoloogiliste strateegiate kriitilistest hinnangutest, madala rasvasisaldusega toitude ja rasvaasendajatena kasutatavate koostisosade väljatöötamisel. II osas käsitletakse üksikasjalikult üksikuid rasvaasendajaid ja nende omadusi. Üksikasjalikult uuritakse neid ühendeid tärklisest saadud, kiudainete, valgupõhiste, kummide, emulgaatorite, täiteainete, interaktiivsetest segudest koosnevate kombineeritud süsteemide, madala kalorsusega rasvade ja sünteetiliste rasvaasendajate järgi.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Ļoti labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta un neizskatās jauna, taču ir lieliskā stāvoklī. Grāmatas vākam nav acīmredzamu bojājumu. Nav trūkstošu vai bojātu lappušu, bez krokām vai plīsumiem, bez teksta pasvītrošanas vai izcelšanas, kā arī bez rakstīšanas uz piemalēm.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Ļoti labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta un neizskatās jauna, taču ir lieliskā stāvoklī. Grāmatas vākam nav acīmredzamu bojājumu. Nav trūkstošu vai bojātu lappušu, bez krokām vai plīsumiem, bez teksta pasvītrošanas vai izcelšanas, kā arī bez rakstīšanas uz piemalēm.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
Labā stāvoklī -Grāmata, kas ir izlasīta, bet ir labā stāvoklī. Minimāls grāmatas vāka bojājums. Lielākā daļa lapu ir nebojātas, var būt ar krokām vai plīsumiem, kā arī teksta pasvītrojums ar zīmuli. Nekādu uzrakstu uz malām, netrūkst lappušu.
17,97 €
Uus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Vaata ... Loe seisukorra kohta lähemaltUus: Uus, lugemata, kasutamata raamat, ideaalses korras, ilma puuduvate või kahjustatud lehtedeta. Täieliku teabe saamiseks vaadake müüja nimekirja. Kõigi tingimuste definitsioonide vaatamine avaneb uues aknas või vahekaardil
