Catalogue of Salmonella First Isolations 1965-1984 - 9780898388329

Dr. E. VAN OYE, Bruxelles Les Salmonella constituent un groupe de germes parmi les plus repandus, les plus cosmopolites et les plus ubiquitaires des microorganisms potientiellement patogi'mes. Les rencontre chez tous les animaux a sang froid ou a sang chaud, du plus humble puceron aux plus impressionnants des mammiferes tels les baleines ou les e16phants. On les retrouve aussi partout dans Ie milieu ambiant, en particulier dans les eaux superficielles, qu'elles aoient douces ou salees. nest aiae de comprendre que les aliments les plus divera et les produits les plus inattendus en sont parfois contamimls. Non seulement les Salmonella jouent un role de premier plan dans la pathologie humane et dans la pathologie animale mais egalement, vu leur ubiquiM, dans de nombreux seceurs de l'economie et non seulement celui de l'alimentation. La lutte contre les affections que ces bakterijos provokuojantys – les salmoneliozės – est avant tout baaee sur la prevencija. Celle-ci, pour etre efficace, requeste d'iltre informe aussi chargeement que įmanoma, sur l'identite des germes en priežastis. Arba egzistuoja daugiau nei 2000 skirtingų Salmonella pouvant presenterių sur les plans de la serologie, de la biochimie ou de la lysotypie.