Environment and Climate-smart Food Production - 9783030715700

Žemės ūkis ir maisto sistemos, miškininkystė, jūra ir biologiniai sektoriai yra pati klimato kaitos krizės esmė. Klimato kaitos įrodymai rodo, kad ji pirmiausia paveiks ūkininkavimą, nes pasikeis kritulių režimas, kils temperatūra, klimato kintamumas ir sezoniškumas bei dažnesni ekstremalūs reiškiniai (karščio bangos, sausros, audros ir potvyniai). Be būdų, kaip sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, ūkininkai turės sukurti ūkininkavimo sistemas, atsparias kintančioms aplinkos ir socialinėms ir ekonominėms sąlygoms. Todėl yra didžiulis iššūkis remti ambicingus klimato tikslus ir patenkinti maisto, pašarų, biologinių produktų ir energijos poreikius pasaulio gyventojų, kurie iki 2030 m. pasieks 10 mlrd. maisto produkcija. Ši knyga užpildo žinių spragą, apimdama visus svarbius aspektus vienoje nuorodoje: pradedant nuo mikroklimato valdymo, klimato kaitos ir maisto sistemų bei mišraus ūkininkavimo ir agrarinės miškininkystės sistemų atsparumo, skyriuose kalbama apie žemės ūkio dirvožemio valdymą, integruotą vandens valdymą mažuose žemės ūkio baseinuose, piliečių orientuotos maisto sistemos miestuose ir IRT pagrįstos žemės ūkio maisto produktų sistemos. Sutelkiant dėmesį į naujausius šios srities pasiekimus ir analizuojant jau taikomų praktikų potencialą, ši knyga gali būti kaip vadovas reguliavimo institucijoms ir tyrėjams, norintiems suprasti visus maisto gamybos ir platinimo aspektus šioje besikeičiančioje aplinkoje.