The Clinical Evaluation of a Food Additives - 9780849349737

Šioje naudingoje knygoje apžvelgiami ir analizuojami griežti moksliniai, reguliavimo ir klinikiniai tyrimai bei vertinimai, taikomi plačiai naudojamo maisto priedo aspartamo. Viename kompaktiškame tome gausite prieigą prie išsamios informacijos, iliustruojančios, kaip reguliavimo agentūros vis labiau pripažįsta žmonių tyrimų naudingumą vertinant naujus maisto priedus. Klinikinis maisto priedo įvertinimas: aspartamo įvertinimas prasideda aprašant maisto priedų saugos žmonėms vertinimo veržles ir varžtus, įskaitant įžvalgią istorinę geros klinikinės praktikos gairių kūrimo perspektyvą. Jame pateikiami žmogaus tyrimų norminiai reikalavimai, taip pat pagrindiniai žmogaus tyrimų planavimo ir vykdymo elementai. Išnagrinėti moksliniai ir reguliavimo aspektai dėl maisto priedų saugos, įskaitant įdomius aspartamo pagrindinių gyvūnų saugos tyrimų aprašymus. Be to, knygoje apžvelgiama medicininės priežiūros po pateikimo į rinką sistema, sukurta siekiant nustatyti ir įvertinti pranešimus apie tariamą aspartamo neigiamą poveikį sveikatai. Atlikus kruopščius tyrimus ir sistemingą aiškumą, knygoje „Maisto priedo klinikinis įvertinimas: aspartamo įvertinimas“ pateikiami pažangūs pavyzdžiai, padedantys taupyti darbą, kad būtų galima vadovautis ateityje tiriant ir vertinant rytojaus maisto priedus.