Free Radicals - 9781631171772

Suburta tarptautinė patyrusių tyrėjų komanda, kuri nustatytų antioksidantų ir prooksidantų vaidmenį sergant vėžiu. Vis daugiau mokslinių įrodymų rodo antioksidantų ir prooksidantų svarbą tiek vėžio vystymosi etiologijoje, tiek vėžio gydymui. Ši knyga turėtų būti naudinga tyrėjams, norintiems išsamios naujausių pasiekimų šioje srityje apžvalgos, ir sveikatos priežiūros paslaugų teikėjams, kurie pataria pacientams ir plačiajai visuomenei apie maisto antioksidantus ir antioksidantų papildų saugumą bei tinkamą naudojimą. Išsamiai apžvelgiamos endogeninės antioksidantų sistemos, kurios atlieka pagrindinį vaidmenį moduliuojant reaktyviųjų deguonies rūšių (ROS) poveikį in vivo. Daugelis egzogeninių antioksidantų, tokių kaip vitaminas E (tokoferoliai ir tokotrienoliai), vitaminas C, žaliosios arbatos polifenoliai, beta karotinas ir kurkuminas, aptariami atskirai, taip pat jų galimas vaidmuo alternatyviosios ir papildomos medicinos požiūriu į vėžio prevenciją ir gydymą. Visuomenės sveikatos specialistams klausimas, ar antioksidantai turi saugų chemoprevencinį vaidmenį, ar ne: akivaizdu, kad daug veiksmingiau užkirsti kelią vėžiui nei kovoti su jo pasekmėmis, įskaitant žalingą daugelio chemoterapinių vaistų šalutinį poveikį.