Appetite - 9781841154701

Inspirujący przewodnik Nigela Slatera po domowej kuchni. „Chcę, żebyś przyjęła ducha przepisów i odeszła w zależności od składników i uczuć. Namawiam do łamania zasad. Chcę, żebyś podążał za swoim apetytem. Inspirujący i nieodparty „Appetite” łączy w sobie sto prostych klasyków i odrzuca niepewność zwykłych przepisów. Wymienione są składniki, a następnie sugestia, ile możesz potrzebować, np. „podwójna śmietanka – zacznij od 100 ml i zobacz, jak ci pójdzie”. Czytelnicy będą mogli swobodnie kierować się własnym osądem, a nawet będą aktywnie zachęcani do pominięcia połowy składników na rzecz okrojonych wersji, które nauczą ich istoty dania. Tytuły przepisów odzwierciedlają to podejście – „tania kolacja ze spaghetti”, „duża pieczeń wieprzowa”, „curry, które sprawi, że się pocisz”. Typowo bezpretensjonalny styl i dowcip Slatera sprawiły, że jedzenie znów stało się zabawą.