Appetite - 9781841154701

Įkvepiantis Nigelo Slaterio namų ruošimo vadovas. „Noriu, kad suprastumėte receptų dvasią ir nukryptumėte pagal savo ingredientus ir jausmus. Raginu jus pažeisti taisykles. Noriu, kad sektum savo apetitą. Įkvepiantis ir nenugalimas „Apetitas“ perima šimtą paprastų klasikų ir atmeta įprastų receptų nesaugumą. Ingredientai yra išvardyti, o po to pateikiamas pasiūlymas, kiek jums gali prireikti, ty „dvigubas kremas – pradėkite nuo 100 ml, tada pažiūrėkite, kaip seksis“. Skaitytojai bus išlaisvinti savo nuožiūra, iš tikrųjų aktyviai skatinami praleisti pusę sudedamųjų dalių sutrumpintoms versijoms, kurios išmokys juos patiekalo esmės. Receptų pavadinimai atspindi šį požiūrį – „pigi spagečių vakarienė“, „didelis kiaulienos kepsnys“, „karis prakaituoti“. Paprastai nepretenzingas Slaterio stilius ir pasiruošęs sąmojis grąžina į maistą linksmybes.