Bio-Based Packaging - 9781119381075

Opakowania na bazie biologicznej Opakowania na bazie biologicznej Autorytatywny i aktualny przegląd zrównoważonego rozwoju i zastosowań opakowań Bio-Basing Packaging bada wykorzystanie materiałów odnawialnych i ulegających biodegradacji jako zrównoważonych alternatyw dla nieodnawialnych opakowań na bazie ropy naftowej. W tym obszernym tomie omówiono właściwości biopolimerów, wpływ opakowań pochodzenia biologicznego na środowisko i gospodarkę oraz nowe i powstające technologie, które zwiększają liczbę potencjalnych zastosowań materiałów ekologicznych w branży opakowań. W artykułach omówiono zalety i wyzwania związane z opakowaniami pochodzenia biologicznego, omówiono nowe materiały do stosowania w opakowaniach żywności i zwrócono uwagę na nowatorskie badania nad polimerami, takimi jak skrobia, białko, kwas polimlekowy (PLA), pektyna, nanoceluloza i ich nanokompozyty. Dogłębne, ale przystępne rozdziały zapewniają zrównoważone omówienie szerokiego zakresu praktycznych tematów, w tym oceny cyklu życia (LCA) bioopakowań, postrzegania i preferencji konsumentów, łańcuchów dostaw, strategii biznesowych i rynków biodegradowalnych opakowań do żywności, produkcji biomateriały opakowaniowe oraz przepisy dotyczące materiałów opakowaniowych do żywności. Szczegółowe dyskusje dostarczają cennego wglądu w możliwości, jakie stwarzają biopolimery w sektorach zastosowań końcowych, bariery dla koncepcji opartych na biopolimerach na rynku opakowań, najnowsze postępy w dziedzinie biopolimerowych materiałów kompozytowych, przyszłość biotworzyw w komercyjnych opakowaniach żywności, i więcej. Ta książka: Zawiera szczegółowe omówienie rozwoju bioopakowań, ich charakterystyki, przepisów oraz wpływu na środowisko i społeczno-ekonomiczne. Zawiera studia przypadków ze świata rzeczywistego dotyczące zastosowań bioopakowań. Zawiera przegląd najnowszych osiągnięć i pojawiających się aspektów nanotechnologii w opracowywaniu zrównoważone kompozyty do opakowań Omawia odnawialne źródła materiałów opakowaniowych oraz ponowne wykorzystanie i recykling bioproduktów opakowaniowych. Bio-opakowania to niezbędna lektura dla naukowców, badaczy i specjalistów z branży zajmujących się materiałami opakowaniowymi, zasobami odnawialnymi, zrównoważonym rozwojem, technologią polimeryzacji, żywnością technologia, inżynieria materiałowa i dziedziny pokrewne. Więcej informacji na temat serii Wiley w zakresie zasobów odnawialnych można znaleźć na stronie www.wiley.com/go/rrs