Pasta Grannies: The Official Cookbook - 9781784882884

Kiedy masz dobre składniki, nie musisz się martwić o gotowanie. Wykonują pracę za Ciebie. - Lucia, 85 Zainspirowany niezwykle popularnym kanałem YouTube o tej samej nazwie, Pasta Grannies to wspaniały zbiór sprawdzonych włoskich przepisów autorstwa ludzi, którzy przez całe życie gotowali z miłości, a nie na życie: włoskich babć. Zawierając ponad 70 łatwych i przystępnych przepisów z całych Włoch, przeniesiesz się do samego serca włoskiego domu, gdzie nauczysz się, jak przyrządzać wyśmienite włoskie jedzenie. Dostępne są różne rodzaje makaronów, od pici – rodzaju ręcznie zwijanego spaghetti, które jest proste w przygotowaniu – po lumachelle della duchessa – małe, prążkowane rurki pachnące cynamonem, które wymagają cierpliwości i zręczności. To coś więcej niż tylko kompendium potraw, Pasta Babcie opowiada niezwykłe historie zwykłych kobiet i pokazuje, że przy odpowiedniej wiedzy prawdziwie autentyczna włoska kuchnia jest prosta, piękna i całkowicie możliwa do osiągnięcia.