CBAC Dyfarniad Galwedigaethol Lletygarwch ac Arlwyo Lefel 1/2... - 9781913963088

Wydanie w języku walijskim. // Napisany przez wiodącą autorkę książek kulinarnych Anitę Tull, ten praktyczny podręcznik do nauki i powtórek łączy przejrzystą i kolorową prezentację z niezbędnymi informacjami potrzebnymi do egzaminu, a także rozwijaniem i stosowaniem umiejętności potrzebnych do oceny kontrolowanej. // Przewodnik ten, wspierający studentów przez cały kurs, jest idealnym uzupełnieniem bestsellerowej książki dla studentów branży hotelarsko-gastronomicznej. // Wszystkie efekty uczenia się i kryteria oceny ze specyfikacji WJEC są wyraźnie przywołane. // Zajęcia pomagają uczniom zastosować i sprawdzić swoją wiedzę. // Kluczowe terminy, które należy uwzględnić w ocenie, są zdefiniowane w całym tekście. // Zaprojektowany w przystępny sposób dla kandydatów o wszystkich umiejętnościach, z kolorowymi diagramami, obrazami, tabelami i wykresami ułatwiającymi zrozumienie i zapamiętywanie wiedzy. // W Części 1, na końcu rozdziału „Sprawdzanie wiedzy” i pytania praktyczne w ramach e-oceny umożliwiają uczniom sprawdzenie się i zapewniają mnóstwo praktyki podczas oceniania. // Część 2 pomaga uczniom zastosować wiedzę zdobytą w części 1 i przygotować się do zadania oceniania kontrolowanego (CAT), dostarczając wskazówek dotyczących przedstawiania dowodów wraz z przykładowymi odpowiedziami i komentarzem osoby oceniającej.