Genetics, Genomics, and Breeding of Soybean - 9781578086818

Soja to ważna gospodarczo roślina strączkowa przeznaczona na paszę i produkty spożywcze, bogata w białko nasion (ok. 40 proc.) i olej (ok. 20 proc.), wzbogaca glebę wiążąc azot w symbiozie z bakteriami. Soja została udomowiona w północno-wschodnich Chinach około 2500 roku p.n.e., a następnie rozprzestrzeniła się na inne kraje. Ogromna wartość ekonomiczna soi została doceniona w pierwszych dwóch dekadach XX wieku, kiedy światowa produkcja soi potroiła się w ciągu ostatnich 20 lat. Oprócz spożycia przez ludzi jest głównym źródłem białka w paszach dla zwierząt i staje się główną uprawą do produkcji biodiesla. Na międzynarodowych rynkach handlowych soja zajmuje pierwsze miejsce na świecie wśród głównych roślin oleistych. Przez wiele dziesięcioleci hodowcy roślin stosowali konwencjonalne techniki hodowli w celu ulepszenia nasion soi. Chociaż produkcja soi stale rośnie wraz ze wzrostem popytu na soję i produkty sojowe, istnieje zapotrzebowanie na bardziej wyrafinowane techniki. Łącząc tradycyjne badania z nowoczesnymi badaniami molekularnymi soi, w tym tomie omówiono najnowsze postępy w mapowaniu genomu soi, hodowli molekularnej, genomice, sekwencjonowaniu i bioinformatyce. Książka będzie przydatna dla badaczy soi, a także badaczy pracujących z innymi gatunkami roślin uprawnych.