Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie - 9783658182977
Nowość: Nowa, nieprzeczytana, nieużywana książka w idealnym stanie, bez brakujących i uszkodzonych stron. Zobacz ... Czytaj więcejo stanieNowość: Książka nowa, nieczytana, nieużywana, w idealnym stanie, bez brakujących i uszkodzonych stron. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zobacz listę sprzedającego. Zobacz wszystkie definicje warunkówotwiera się w nowym oknie lub nowej karcie
Das Essential beschreibt aus einer Managementorientierten Perspektive das Innovationsgeschehen in der Sternegastronomie und erklart die zugrundeliegenden Prozesse, den organizeralen Aufbau sowie die ubergeordneten Strategien. Auf Basis einer Studie und zahlreicher Wywiady z Sternekoechen geben die Autoren einen fundierten Einblick in die moderne Spitzengastronomie, die sich durch einen hohen Grad an Kreativitat und Innovation auszeichnet und in dessen Zentrum der einzelne Sternekoch als Ideengeber und Prozesstreiber steht. Die Entwicklungs- und Umsetzungsprozesse in der Sternekuche koennen in einem Cross-Industry-Ansatz neue Ideen auch fur das Innovationsmanagement anderer Branchenliefern.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan bardzo dobry-Książka, która była czytana i nie wygląda na nową, ale jest w doskonałym stanie. Nie ma widocznych uszkodzeń okładki książki. Żadnych brakujących lub uszkodzonych stron, żadnych zagięć ani rozdarć, żadnych podkreśleń lub podkreśleń tekstu i żadnych zapisków na marginesach.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
Stan dobry-Książka, która była czytana, ale jest w dobrym stanie. Minimalne uszkodzenia okładki książki. Większość stron jest nieuszkodzona, mogą posiadać zagięcia lub zagięcia oraz podkreślenia tekstu ołówkiem. Żadnych zapisków na marginesach, żadnych brakujących stron.
17,91 €
Nowość: Nowa, nieprzeczytana, nieużywana książka w idealnym stanie, bez brakujących i uszkodzonych stron. Zobacz ... Czytaj więcejo stanieNowość: Książka nowa, nieczytana, nieużywana, w idealnym stanie, bez brakujących i uszkodzonych stron. Aby uzyskać szczegółowe informacje, zobacz listę sprzedającego. Zobacz wszystkie definicje warunkówotwiera się w nowym oknie lub nowej karcie
