Micronutrient Deficiencies in Global Crop Production - 9781402068591

Ühe või enama kaheksast taimsest mikroelemendist (boor, kloor, vask, raud, mangaan, molübdeen, nikkel ja tsink) defitsiit mõjutab negatiivselt nii saagikust kui ka saagi kvaliteeti. Põllukultuurides esineb mikrotoitainete puudust mitmel pool maailmas, erinevates mastaapides (ühest kuni miljonite hektariteni), kuid erinevused mullatingimustes, kliimas, põllukultuuride genotüüpides ja majandamises põhjustavad nende esinemises märkimisväärseid erinevusi. Käsitletakse põllukultuuride mikrotoitainete puuduse põhjuseid, mõjusid ja leevendamist: Austraalias, Indias, Hiinas, Türgis, Lähis-Idas, Aafrikas, Euroopas, Lõuna-Ameerikas ja Ameerika Ühendriikides ning need esindavad enamikku erinevatest riikidest. tingimused, milles põllukultuure kõikjal maailmas kasvatatakse. Käsitletakse seoseid põhiteraviljade madala joodi, raua ja tsingi (inimese mikrotoitainete) sisalduse ja inimeste terviseprobleemide esinemissageduse vahel ning võimalusi, kuidas suurendada toidukultuuride mikroelementide sisaldust ja parandada nende biosaadavust inimesele. Teemade üksikasjalik käsitlus, nagu: puudujääkidega seotud mullatüübid, pinnase testimine ja taimede analüüs, välikatsed, uuenduslikud ravimeetodid, mikroelemendid aluspinnases, toitainete koostoime, põllukultuuride muutumise mõjud, mikroelementide eelarved ja varjatud puudused erinevates peatükkides annab sügavuse raamatu laiaulatuslikule katvusele. See raamat annab väärtusliku juhendi põllukultuuride vajadusi taimede mikroelementide järele ning puuduste põhjuste, esinemise ja ravi kohta. See on oluline lugemine paljudele agronoomia, taimetoitluse ja põllumajanduse laiendamise spetsialistidele.