Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops - 9783030669645

See raamat uurib uuenduslike kaasaegsete metoodikate väljatöötamist tavapäraste sordiaretuse suurendamiseks üksikute põllukultuuride puhul uute põllukultuuride sortide tootmiseks üha piiravamate keskkonna- ja viljelustegurite tingimustes, et saavutada jätkusuutlik põllumajandustootmine, tõhustatud toiduga kindlustatus ja lisaks tooraine hankimisele. uuenduslike tööstustoodete ja ravimite jaoks. See 8. köide, alapealkirjaga Köögiviljad: sibulad, juured ja mugulad, koosneb 12 peatükist, mis keskenduvad aretusstrateegiate edusammudele, kasutades nii traditsioonilisi kui ka kaasaegseid lähenemisviise üksikute köögiviljakultuuride parandamiseks. Peatükid on paigutatud 3 ossa vastavalt söödavatele köögiviljaosadele. I osa: sibulad – küüslauk (Allium sativum L.), porrulauk (Allium ampeloprasum L.) ja šalott (Allium cepa L. Aggregatum rühm), II osa: juured – punapeet (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. conditiva Alefeld), porgand (Daucus carota L.), pastinaak (Pastinaca sativa L.), redis (Raphanus sativus L.), suhkrupeet (Beta vulgaris ssp. vulgaris L.) ja naeris (Brassica rapa var. rapa L.), III osa: mugulad - Kartul (Solanum tuberosum L.) ja bataat (Ipomea batatas L.). Peatükkides osalesid 38 rahvusvaheliselt mainekat teadlast 13 riigist. Igas peatükis vaadeldakse põhjalikult selleteemalist kaasaegset kirjandust ja kajastatakse autorite enda kogemusi.