Methods in Consumer Research, Volume 1 - 9780081020890

Tarbijauuringute meetodid, esimene köide: uued lähenemisviisid klassikalistele meetoditele koondab maailma juhtivaid globaalsete tarbijauuringute eksperte, kes pakuvad täielikult kõikehõlmavat nüüdisaegset ülevaadet tarbijateaduse klassikaliste meetodite edusammudest. Raamat puudutab kvalitatiivsete tehnikate uusimaid arenguid, sealhulgas nii fookusgruppide kui ka sotsiaalmeedia kajastamist, keskendudes samas ka meeldimisele, tarbijateaduse aluspõhimõttele, tarbijate segmenteerimisele ja toote väliste omaduste (nt pakend ja esitlus) mõjule. tarbija maitse järgi. Seoses teise köitega, mis hõlmab alternatiivseid lähenemisviise ja erirakendusi, on see raamat hindamatu allikas teadlastele, kes töötavad insensoorse ja tarbijateaduse, psühholoogia, turunduse ja toitumise valdkonnas. Ja metoodika näidetega, mida kasutatakse läbivalt, on see praktiline juhend nii toidu- kui ka toiduks mittekasutatavate ettevõtete teadus- ja arendusjuhtidele.