The The Vegetarian Myth - 9781604860801

Memuaaride, toitumisalase aabitsa ja poliitilise manifesti osaline see vastuoluline uurimus paljastab põllumajanduse hävitava ajaloo – põhjustas preeriate ja metsade laastamistööd, suri välja lugematuid liike, muutis kliimat ja hävitas pinnase – ning kinnitab, et säästmiseks. planeedil, toit peab pärinema elavate kogukondade seest. Et see juhtuks, toetab argument kohapeal ja säästvat söömist ning julgustab neid, kellel on ressursse, ise toitu kasvatama. Uurides edasi küsimust, mida süüa nii inimeste kui ka keskkonna tervise seisukohast, läheb konto tervisevalikutest kaugemale ja käsitleb loomade söömisest või mittesöömisest tulenevaid võimalikke moraalseid probleeme. See ainulaadne uurimus käsitleb 20 aastat veganlust praktiseerinud inimese sügavalt isikliku narratiivi kaudu ka alternatiive tööstuslikule põllumajandusele, paljastab vegantoitumise riske ja selgitab, miks loomad kuuluvad ökoloogiliselt mõistlikesse farmidesse.