Handbook of Surfactants - 9780751401707

Niniejsza książka zapewnia praktyczną pomoc użytkownikom środków powierzchniowo czynnych i osobom sporządzającym receptury z użyciem środków powierzchniowo czynnych. Środki powierzchniowo czynne opisano pod kątem ich struktury chemicznej, głównych właściwości fizycznych, właściwości funkcjonalnych, głównych zastosowań końcowych i wymagań dotyczących kontroli jakości. Omówiono metody produkcji, surowce użyte do produkcji, produkty uboczne i zanieczyszczenia oraz ogólne właściwości fizyczne, właściwości środków powierzchniowo czynnych, właściwości funkcjonalne, zastosowania i specyfikacje dla 45 różnych typów środków powierzchniowo czynnych. Uwzględniono wszystkie główne typy środków powierzchniowo czynnych dostępnych w handlu. W drugim wydaniu pierwotny materiał został poprawiony, zaktualizowany i rozszerzony, ze szczególnym uwzględnieniem dwóch obszarów książki, w których opublikowano znaczną liczbę nowych materiałów. Rozdział dotyczący polimerowych środków powierzchniowo czynnych został przepisany w związku z udostępnieniem dodatkowych danych na temat polimerowych środków powierzchniowo czynnych od czasu publikacji pierwszego wydania. Skorzystano również z okazji, aby rozszerzyć dane techniczne dotyczące samych podstawowych środków powierzchniowo czynnych – w szczególności poliglikozydów alkilowych i etoksylatów o wąskim zakresie – ale wprowadzono wiele drobnych dodatków, aby dane były pełniejsze. Celem pierwszej edycji było jedynie szczegółowe omówienie surfaktantów dostępnych na rynku, w związku z czym wiele bardzo interesujących surfaktantów nie zostało opisanych. To wydanie zawiera kilka nowych środków powierzchniowo czynnych (bolaform, Gemini, polimeryzowalne i labilne środki powierzchniowo czynne), ale tylko te, które prawdopodobnie są na etapie komercjalizacji. Istotną cechą jest całkowite przepisanie i aktualizacja rozdziału dotyczącego zastosowania teorii środków powierzchniowo czynnych, w którym w ostatnich latach poczyniono znaczne postępy. Podejście to jest zasadniczo niematematyczne i opisuje w formie graficznej główne cechy adsorpcji i miceli oraz ich wpływ na zachowanie roztworu i właściwości funkcjonalne, takie jak zwilżanie, pienienie, mikroemulsje, makroemulsje, dyspersje i zdolność piorąca. Tom skierowany jest do chemików i technologów zajmujących się badaniami naukowymi w firmach produkujących środki powierzchniowo czynne i preparaty środków powierzchniowo czynnych, a także do użytkowników preparatów środków powierzchniowo czynnych w obszarach specjalistycznych chemikaliów, tworzyw sztucznych, detergentów i dziedzin pokrewnych.