Industrial Microbiology and Biotechnology - 9789811652134

Mikrobiologia przemysłowa wykorzystuje mikroorganizmy do wytwarzania produktów ważnych dla przemysłu w bardziej zrównoważony sposób, w przeciwieństwie do tradycyjnych procesów chemicznych i energochłonnych. Niniejsza książka jest próbą udostępnienia czytelnikom zebranych i aktualnych informacji z zakresu Mikrobiologii Przemysłowej i Biotechnologii. Książka ta przedstawia podstawy mikrobiologii i jej zastosowań na skalę przemysłową. Książka koncentruje się na roli postępu biotechnologicznego, który bezpośrednio wpływa na przemysłową produkcję kilku związków bioaktywnych przy użyciu metod opartych na drobnoustrojach w kontrolowanym i regulowanym środowisku. Z jednej strony książka ta przedstawia szczegółowe informacje na temat podstaw mikrobiologii, takie jak rodzaje drobnoustrojów i ich zastosowanie, konstrukcja bioreaktora, techniki fermentacji, strategie ulepszania szczepów itp. Jednocześnie dostarcza również aktualnych i aktualnych informacji na temat produkcji przemysłowej, odzyskiwanie i zastosowanie enzymów, alkoholi, kwasów organicznych, steroidów jako prekursorów leków itp., z wykorzystaniem mikrobiologicznych podejść biotechnologicznych. W książce przedstawiono przegląd współczesnych osiągnięć technologicznych w zakresie wytwarzania energii (biometanu, bioetanolu i bioelektryczności) oraz odzyskiwania surowców z odpadów. Podkreślono także zastosowanie technologii opartych na CRISPR w sektorze mikrobiologii przemysłowej. Niniejsza książka została opracowana z myślą o korzyściach dla studentów, pracowników naukowych i badaczy. Książka znajdzie także zainteresowanie wśród mikrobiologów, biotechnologów, ekologów i inżynierów pracujących nad zastosowaniem podejścia opartego na drobnoustrojach do rozwoju bardziej ekologicznych technologii.