True Truffle (Tuber spp.) in the World - 9783319810409

Książka ta koncentruje się na różnorodności taksonomicznej rodzaju Tuber jako trufli ważnych gospodarczo. W ramach wkładu naukowców cieszących się międzynarodowym uznaniem bada systematykę trufli, interakcje ze środowiskami abiotycznymi i biotycznymi, strategie rozprzestrzeniania się zarodników oraz procesy molekularne w truflach. Omawiane tematy obejmują: teorie ewolucji i filogenezę gatunków bulw z Azji, Europy i Ameryki Północnej, wpływ klimatu na naturalne rozmieszczenie gatunków bulw i produkcję owocników, charakterystykę gleby i roślinność w siedliskach przyrodniczych, narzędzia do śledzenia trufli w glebie , różnorodność żywicieli, grzyby zamieszkujące trufle i bakterie z nimi związane, pokrewieństwo małych ssaków i dzików z truflami, a także zapach trufli. Książka ta stanowi cenny podręcznik dla wszystkich badaczy zajmujących się mikologią, ekologii i gleboznawstwa, a także będzie przydatna dla rolników i leśników zainteresowanych uprawą trufli na całym świecie.