The Political Economy of Genetically Modified Foods - 9781843767626

Ten ważny zbiór przygotowany przez Roberta E. Evensona i Terri Raney – czołowych badaczy w tej dziedzinie – skupia się na jednym z najbardziej kontrowersyjnych zagadnień naszych czasów – modyfikacji genetycznej produktów rolnych. Podczas gdy Stany Zjednoczone i Kanada wspierają uprawy GMO, Unia Europejska wzywa inne kraje do włączenia „zasady ostrożności” do polityki regulacyjnej. Ten obszerny tom, który spodoba się zarówno naukowcom, jak i praktykom, zawiera artykuły omawiające podział między Unią Europejską a Ameryką Północną oraz możliwe rozwiązania różnic w tej kwestii. Badane tematy obejmują: technologię, przemysł, przyjęcie przez rolników, akceptację konsumentów, skutki gospodarcze, pojawienie się rynków wolnych od GMO i produktów GMO dla krajów rozwijających się.