Duck Production and Management Strategies - 9789811660993

Książka ta dostarcza wszechstronnego wglądu w dziedzinę produkcji i zarządzania kaczkami. Przedstawia pełny przegląd różnych aspektów produkcji kaczek, ze szczególnym uwzględnieniem systemów chowu. Książka stanowi przegląd aktualnej wiedzy na temat anatomii, fizjologii, genetyki, hodowli, żywienia, inkubacji i praktyk wylęgowych kaczek. W dalszej części omówiono powszechne choroby kaczek, sposób ich leczenia i strategie zapobiegania. Książka dodatkowo analizuje wszystkie aspekty światowego przemysłu kaczego, ograniczenia i zalecenia. Bada także wymagania odżywcze i ocenę paszy dla kaczek oraz ocenia wpływ żywienia na mikrobiom jelitowy. Na koniec książka przedstawia najnowsze zastosowania genomiki, w tym wysokowydajne sekwencjonowanie i różne narzędzia bioinformatyczne w produkcji kaczek. Książka ta stanowi podstawowe źródło wiedzy dla praktyków, badaczy i studentów branży kaczej.