Plant Metabolites: Methods, Applications and Prospects - 9789811551352

Bezpieczeństwo żywnościowe i potrzeby lecznicze miliardów ludzi na całym świecie to palące problemy globalne, a różnorodność biologiczna i zrównoważone wykorzystanie roślin mają w tym kontekście ogromne znaczenie. Co więcej, badania etnobotaniczne są niezbędne w odkrywaniu nowych leków z rodzimych roślin leczniczych, a rośliny zawierające metabolity ważne z punktu widzenia przemysłowego muszą być uprawiane, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu rynku. Poza tym produkcja metabolitów roślinnych w warunkach in vitro również ma ogromne możliwości. Totipotencja komórek roślinnych odgrywa cenną rolę w zrównoważonym wykorzystaniu zasobów roślinnych poprzez hodowlę komórek, tkanek i narządów. Jednocześnie produkcję można zwiększyć, stosując produktywne linie komórkowe, leczenie elicytorami, zmianę parametrów żywieniowych i inżynierię metaboliczną. Książka ta dostarcza najnowocześniejszych informacji na temat różnorodności biologicznej, ochrony środowiska, etnobotaniki, różnych aspektów wytwarzania metabolitów wtórnych in vitro, poszukiwań biologicznych różnych grup roślin i odkrywania leków. Omówiono także metody ekstrakcji i charakteryzowania ołowiu leków ze źródeł roślinnych.