Pioneer of the Homocysteine Theory - 9781622577231

tym osobistym pamiętniku naukowym opisano, jak przypadkowa obserwacja dotycząca chorób tętnic u dzieci z rzadkimi dziedzicznymi zaburzeniami metabolizmu, często nazywana eksperymentami natury, doprowadziła do odkrycia nowej teorii chorób serca, nowotworów i chorób związanych ze starzeniem się. Jak wyjaśniono w kolejnych rozdziałach, ta nowa teoria umieszcza aminokwas homocysteinę w centrum zmienionego metabolizmu chorób związanych ze starzeniem się. Teoria ta nie tylko naświetla i wyjaśnia pochodzenie tych chorób, ale rozwój tej teorii w logiczny sposób prowadzi do nowatorskiego i rewolucyjnego programu metabolicznego i żywieniowego w zakresie zapobiegania chorobom i leczenia, przynoszącego potencjalne korzyści jednostkom i populacjom.