Neuroprotective Effects of Phytochemicals in Neurological Dis... - 9781119155140

Fütokemikaalid on looduslikult esinevad bioaktiivsed ühendid, mida leidub söödavates puuviljades, taimedes, köögiviljades ja maitsetaimedes. Erinevalt vitamiinidest ja mineraalainetest ei ole fütokemikaalid rakkude elujõulisuse säilitamiseks vajalikud, kuid neil on oluline roll närvirakkude kaitsmisel normaalse vananemisega seotud põletiku ja oksüdatiivse stressi ning ägedate ja krooniliste vanusega seotud ajuhaiguste eest. Fütokemikaalide neuroprotektiivne toime neuroloogiliste häirete korral uurib edusamme meie arusaamises võimalikest neuroprotektiivsetest eelistest, mida need looduslikult esinevad kemikaalid sisaldavad. Fütokemikaalide neuroprotektiivne toime neuroloogiliste häirete korral uurib rolli, mida mitmed taimsed keemilised ühendid mängivad mitmesuguste neuroloogiliste häirete korral. Peatükkides uuritakse fütokemikaalide mõju neurotraumaatilistele häiretele, nagu insult ja seljaajukahjustus, lisaks neurodegeneratiivsetele haigustele, nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi, ning neuropsühhiaatrilistele häiretele, nagu depressioon ja skisofreenia. Selle raamatu peatükid ja osad annavad lugejale sellest uurimisvaldkonnast suure pildi. Fütokemikaalide neuroprotektiivne toime neuroloogiliste häirete korral eesmärk on tutvustada lugejatele põhjalikku ja tipptasemel ülevaadet fütokemikaalide mõjust ajule ja neuroloogilistele häiretele viisil, mis on kasulik teadlastele, neuroteadlastele, kliinilistele toitumisspetsialistidele ja arstidele.