Vegan and Raw - 9789401434720

Kui Julie Van den Kerchove’il tekkisid õpingute ajal terviseprobleemid, otsustas ta oma toitumist täielikult muuta. Praegu sööb ta ainult looduslikku ja töötlemata toitu. Väljaandes "Vegan & Raw" jagab ta oma parimaid retsepte maitsvate gluteeni- ja piimavabade taimetoidu valmistamiseks, mis sisaldab ainult looduslikke suhkruid. Tulemuseks on üllatav raamat, mis näitab, kuidas valmistada tervislikke versioone juustukoogist, browniedest ja isegi pastast või pitsast puhaste ja looduslike koostisosadega. AUTOR: Julie Van den Kerchove on populaarse ajaveebi Julie's Lifestyle taga. Pärast ajakirjanduse kraadi omandamist spetsialiseerus ta toortoidule ja õppis Californias Living Light Culinary Institute'is. Heikki Verdurme on kulinaarne fotograaf, kes saab inspiratsiooni ümbritsevast ja reisidel kohatud inimestest. Ta on juba pildistanud mitmeid kokandus- ja elustiiliraamatuid nii kodumaistele kui ka rahvusvahelistele klientidele. MÜÜGIPUNKTID: . Vegan: üllatavalt maitsev ja lihtne. Suunatud kasvavale inimrühmale, kes otsib aktiivselt tervislikke alternatiive. Kõik retseptid on gluteeni- ja piimavabad ning sisaldavad ainult looduslikke suhkruid 250 värvi